コンセプトCONCEPT
沖縄伝統建築『沖縄赤瓦』を
新たなかたちへ
沖縄赤瓦モノ作り
プロジェクト第一弾
首里城にも使われた、沖縄の赤瓦をボール状に形成し、コーヒーと一緒に焙煎しました。
赤瓦特有の遠赤外線効果により、よりじっくりと深みとコクのある味に仕上がりました。
沖縄赤瓦モノ作り
プロジェクト第二弾
沖縄を感じられる究極スパイス「てーげぇー」
沖縄特有の材料である月桃の葉とピィパーズ、沖縄の塩を使用した香り・味で沖縄を感じられるスパイスです。
本商品は、海の豊かさと地域の食文化を未来に繋いでいく「海と日本プロジェクト」に参画しております。
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赤瓦焙煎珈琲公式SNS
赤瓦焙煎珈琲（キッチンカー）公式SNS
