コンセプト
この一杯で沖縄の文化と
ゆったりとしたひとときを味わってほしい
沖縄特有の泥岩クチャ
沖縄で古くから赤瓦に試用されているクチャ。
クチャとは沖縄特有の泥岩。
クチャには鉄分が多く含まれており、この鉄分が熱されて酸化することにで赤くなり、赤瓦特有の赤色になります。
沖縄の赤瓦
沖縄の赤瓦は機能性にも優れています。
赤瓦は吸水性に富み、気温が上がると水分を蒸発させ室内を涼しくする効果があります。。
赤瓦ボール
沖縄で古くから赤瓦に試用されているクチャ。
クチャとは沖縄特有の泥岩。
クチャには鉄分が多く含まれており、この鉄分が熱されて酸化することにで赤くなり、赤瓦特有の赤色になります。
赤瓦焙煎珈琲
この赤瓦ボールから出る遠赤外線で、素早く芯から豆を焙煎し、美味しいコーヒーを作ることができました。
さらに豆にもこだわり、数種の厳選した豆をブレンドしております。
「赤瓦焙煎珈琲」は、
売上の一部を沖縄県赤瓦事業協同組合を通して、
首里城復興や伝統建築「沖縄赤瓦」の繁栄に役立てられます。
赤瓦焙煎珈琲公式SNS
赤瓦焙煎珈琲（キッチンカー）公式SNS
